[만요우노와카츠루마츠리] 만요우노와카츠루 다이긴죠 720ml 万葉の和歌鶴 大吟醸

■양조장 : 와카츠루주조(若鶴酒造)

■정미율 : 50%

■알코올 도수 : 15도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 츠루기다케(劒岳), 코마이(古舞)


도야마현에 있는 와카츠루주조에서 생산하는 '만요노와카츠루 다이긴죠'입니다. 50%까지 정미한 쌀을 사용하여 빚었으며, 알코올 도수는 15도입니다. 섬세하고 화려한 향이 특징이며, 부드러운 목넘김과 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 다이긴죠입니다. 맑은 생선회와 함께 드시면 다이긴죠 특유의 섬세한 맛을 해치지 않고 즐기실 수 있습니다. 해산물 샐러드의 신선함과 산뜻함은 사케의 화려한 향과 잘 어우러집니다. 또한, 담백한 닭가슴살 냉채는 사케의 깔끔한 맛과 조화롭게 어울려 더욱 풍성한 미식 경험을 선사합니다.