[더블유마츠리] 더블유 W 야마다니시키 준마이 무여과(핑크글씨) 히이레 720ml Ｗ 山田錦 純米無濾過原酒

■양조장 : 와타나베슈조텐(渡辺酒造店)

■정미율 : 45%

■알코올 도수 : 16.3% ~ 16.7%

■일본주도 : -3.5

■같은 지역의 유명한 사케 : 호라이(蓬莱), 이비(射美)


기후현에 있는 와타나베슈조텐에서 생산하는 W 야마다니시키 45 순미무여과원주 히이레입니다. 이 사케는 정미율 45%로 순미대음양(純米大吟醸) 등급의 야마다니시키를 사용했지만, '순미주'로 표기하는 특별한 술입니다. 잘 익은 사과나 서양 배를 연상시키는 화려한 향이 느껴지며, 부드럽고 매끄러운 목넘김과 함께 쌀 본연의 단맛과 감칠맛이 조화롭게 어우러집니다. 깔끔하게 떨어지는 뒷맛 덕분에 어떤 음식과도 잘 어울리며, 특히 한우 등심 구이나 찜닭처럼 맛이 깊은 한식과도 훌륭한 조화를 이룹니다.