[니치니치마츠리][신제품] 니치니치 호마세 720ml 日日 穂増

■양조장 : 니치니치죠조(日々醸造)

■정미율 : 비공개

■알콜도수 : 14%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 사와야마츠모토(澤屋まつもと), 소우코우(蒼空)


니치니치 호마세는 교토의 니치니치죠조에서 빚은 사케로, 에도 시대 쿠마모토현의 브랜드 쌀이었던 '호마세'를 복원하여 양조한 희소한 술입니다. 잘 익은 바나나나 파인애플 같은 화려한 과일 향이 느껴지며, 입안에 머금으면 톡 쏘는 탄산감과 함께 경쾌하면서도 부드러운 산미와 깊은 감칠맛이 조화롭게 펼쳐집니다. 쌀 본연의 힘이 느껴지는 힘 있는 맛과 섬세한 풍미가 훌륭한 밸런스를 이룹니다. 가볍고 산뜻한 맛이므로 기름진 삼겹살이나 족발 같은 육류 요리와 함께 즐기면 좋습니다.