[니이다시젠슈마츠리] 니이다시젠슈 준마이긴죠 베츠아츠라에 무로카나마 메론 3.33 720ml にいだしぜんしゅ 純米吟醸 別誂え 無濾過生 めろん3.33

■양조장 : 니이다혼케(仁井田本家)

■정미율 : 60% 

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 샤라쿠(寫樂), 오쿠노마츠(奥の松)


니이다 시젠슈 준마이긴죠 별주는 화학 비료나 농약 없이 재배된 쌀만을 사용하며, 덧붙이는 재료 없이 쌀과 물만으로 빚은 무첨가 무여과 생원주입니다. 이름의 '3.33'은 사단 담금법의 네 번째 덧술에 보통의 3분의 1에 해당하는 쌀만 사용했음을 의미합니다. 멜론과 같은 은은한 향이 느껴지며, 쌀의 감칠맛과 단맛, 그리고 산미가 조화롭게 어우러져 깊고 풍부한 맛을 선사합니다. 해마다 미묘하게 다른 맛을 내는 것이 특징이며, 생햄이나 로스트 비프, 봄 채소 튀김, 흰살 생선 뫼니에르 등의 제철 요리와 함께 즐기면 좋습니다.