[관세포함] 오스즈야마 야마네코 자연발효 고구마소주 40도 720ml 尾鈴山 山ねこ 40度

■양조장: 오스즈야마 증류소(尾鈴山蒸留所)

■정미율: 해당 없음 (소주 제품)

■알코올 도수: 40도

■일본주도: 해당 없음

■같은 지역의 유명한 사케: 기로쿠(きろく), 나카나카(なかなか)

이 제품은 오스즈야마 증류소에서 생산한 고급 고구마 소주로, 무농약·유기농으로 재배된 '조이화이트' 고구마와 '야마다니시키' 쌀을 사용하여 만들어졌습니다. 특히, 인공 효모를 사용하지 않고 전통적인 목통에서 자연 발효를 진행하며, 증류는 구리 증류기를 사용하여 카라멜과 같은 달콤하고 고소한 향을 이끌어냅니다. 이러한 제조 방식은 원재료의 풍미를 최대한 살려주며, 무여과 원주로 병입되어 깊고 복합적인 맛을 제공합니다. 맛은 부드럽고 풍부하며, 감귤류의 상큼함과 고구마의 달콤함이 조화를 이루어, 마치 고급 위스키를 연상시키는 깊은 여운을 남깁니다. 이 소주는 한정 생산되며, 다양한 음용 방법으로 즐길 수 있습니다.