[Wagauji마츠리] Wagauji 준마이다이긴죠 무로카나마겐슈 Aerial 720ml Wagauji 純米吟醸 無濾過生原酒 Aerial

■양조장 : 오쿠다마사무네(奥羽自慢)

■정미율 : 비공개

■알콜도수 : 13도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 데와자쿠라(出羽桜), 쥬욘다이(十四代)

야마가타현의 오쿠다마사무네 양조장에서 선보이는 와가우지 에어리얼 준마이다이긴죠 무여과생원주입니다. 일본의 서핑 문화 발상지인 츠루오카의 유노하마 해안에 경의를 표하며 탄생한 특별한 여름 한정판 사케입니다. 무여과생원주 스타일로 보틀링되어 입안을 경쾌하게 자극하는 천연 탄산가스감이 한층 더 기분 좋은 상쾌함을 선사합니다. 가볍고 청량한 목 넘김과 함께 무더운 계절을 이겨내기에 딱 좋은 신선하고 샤프한 키레감을 자랑하며, 한 모금 마시면 마치 바람을 가르며 파도를 타는 듯한 시원하고 상쾌한 풍미가 입안 가득 넓게 퍼집니다. 이 사케 고유의 생생한 청량감과 톡 쏘는 기포감은 기름진 요리의 맛을 깔끔하게 잡아주는 역할을 하므로 달콤 짭조름한 간장 양념의 촉감 좋은 족발이나 바삭하고 육즙 가득하게 튀겨낸 수제 돈가스 같은 일상 요리와 함께 곁들여 마실 때 아주 뛰어난 조화를 보여줍니다.