[호우오우비덴마츠리] 호우오우비덴 준마이다이긴죠 아카반 나마 720ml 鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 本生

■양조장 : 코바야시슈조(小林酒造)

■정미율 : 40%

■알코올 도수 : 16% ~ 17%

■일본주도 : -

■같은 지역의 유명한 사케 : 와카코마(若駒), 다이나(大那), 센킨(仙禽)


이 사케는 토치기현에 있는 코바야시슈조에서 생산하는 준마이다이긴죠입니다. 쌀은 야마다니시키 품종을 40%까지 정성껏 도정하여 빚었으며, 열처리를 하지 않은 생(本生) 사케입니다. '아카반(赤判)'은 鳳凰美田 브랜드 내 특정 라인을 의미합니다. 준마이다이긴죠 특유의 섬세하고 화려한 향과 함께, 야마다니시키 쌀에서 오는 은은한 단맛과 부드러움을 느낄 수 있을 것으로 예상됩니다. 생 사케 특유의 신선함과 생동감 있는 풍미가 특징일 것입니다.