[카제노모리마츠리][24.08] 카제노모리x시라키쿠 노토의 사케를 멈추지마! 720ml 風の森 #能登の酒を止めるな！奥能登の白菊

■양조장 : 유나가슈조(油長酒造) & 시라후지슈조(白藤酒造)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 노구치나오히코켄큐죠(農口尚彦研究所), 소우겐(宗玄)

이 사케는 야마가타현산 야마다니시키 쌀을 사용하여 양조된 술입니다. 이 사케는 신선한 과일향과 함께 부드럽고 섬세한 단맛과 산미가 조화를 이룹니다. 특히 바나나와 포도 같은 향긋한 과일 향이 입안을 가득 채웁니다. 깊은 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 무로카 나마겐슈로서, 신선한 해산물 사시미나 구운 새우와 잘 어울리며, 차갑게 마시면 더욱 생기 넘치는 맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 소고기 타다키나 구운 야채와 함께 즐기면 훌륭한 조화를 이룹니다