[호우오우비덴마츠리] 호우오우비덴 베이코우 와타리부네2호 히이레 1800ml 鳳凰美田 米光 渡船２号 火入れ

■양조장 : 코바야시주조(小林酒造)

■정미율 : 55%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : +1.0

■같은 지역의 유명한 사케 : 센킨(仙禽), 스가타(姿)


호오비덴 베이코 와타리부네 2호 히이레는 토치기현의 코바야시주조에서 빚은 사케입니다. '베이코(米光)'는 쌀의 빛이라는 뜻을 담은 특별 시리즈이며, 한때 사라졌다가 부활한 귀한 쌀 품종인 와타리부네 2호(渡船２号)로 만들어졌습니다. 잘 익은 멜론이나 바나나와 같은 화려한 향과 함께, 쌀의 깊은 감칠맛과 부드러운 단맛이 조화롭게 어우러지는 것이 특징입니다. 한 번의 열처리 과정을 거쳐 풍미가 안정되어 있으며, 부드러운 목 넘김과 긴 여운을 즐길 수 있습니다. 닭고기 구이나 데리야키, 혹은 불고기 같은 양념된 고기 요리와 함께하면 좋습니다.