[미무로스기마츠리] 미무로스기 이마니시 준마이긴조 아사히 히이레 1800ml 今西 純米吟醸 朝日

■양조장 : 이마니시슈조(今西酒造)

■정미율 : 60%

■알코올 도수 : 15%

■일본주도 : +3 (정보에 따라 다를 수 있습니다.)

■같은 지역의 유명한 사케 : 미무로스기(みむろ杉), 카제노모리(風の森), 하루시카(春鹿)


이 사케는 나라현에 있는 이마니시슈조에서 정성껏 빚어낸 준마이긴죠입니다. 아사히 품종을 사용하여 60%까지 꼼꼼하게 도정했습니다. 은은하고 차분한 긴죠 향이 기분 좋게 다가오며, 신선하고 생기 있는 맛이 입안 가득 퍼져 나갑니다. 특히 아사히 쌀 본연의 부드러운 감칠맛이 느껴지면서도, 깔끔하게 마무리되는 깨끗한 여운이 인상적입니다. 부담 없이 즐기기 좋으며, 다양한 음식과 두루 잘 어울리는 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 차갑게 즐기시면 특유의 신선함을 더욱 만끽할 수 있으며, 살짝 데워 마셔도 부드러운 풍미가 살아나는 매력적인 사케입니다.
특히, 신선한 흰살 생선회와 함께 드시면 사케의 섬세한 풍미가 더욱 돋보이며, 담백한 야채 튀김의 바삭함은 사케의 산뜻함과 완벽한 조화를 이룹니다. 또한, 맑은 해산물 스프와 함께 하시면 사케의 은은한 감칠맛이 더욱 풍부하게 느껴져 훌륭한 마리아주를 경험하실 수 있습니다.