[야마산마츠리] 야마산 준마이다이긴죠 산케이니시키 우스니고리 나마 1800ml 山三 純米大吟醸 山恵錦 うすにごり 生

■양조장 : 야마산주조(山三酒造)

■정미율 : 45%

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 신슈키레이(信州亀齢), 겐부(幻舞)

나가노현 히가시오미야 야에하라에서 재배된 술쌀 「산케이니시키」를 사용해, 정미율 45%까지 깎아 만든 순미대음양 니고리주입니다.

신선하고 상쾌한 향기가 봄의 숨결을 느끼게 하며, 부드러운 단맛이 미세한 앙금에서 오는 은은한 쓴맛과 절묘한 조화를 이룹니다. 이른 봄의 유채꽃이나 죽순 등 제철 식재료와 잘 어울리는 맛으로, 봄의 방문을 한층 더 느끼게 해줍니다.