[후사노칸키쿠마츠리][일본사케랭킹6위] 마츠오지만 준마이긴죠 리메이크 히이레 720ml 松尾自慢 純米吟醸 Re:make 火入れ

■양조장 : 칸키쿠메이조(寒菊銘醸)

■정미율 : 55%

■알코올 도수 : 15~16%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 키노에네(甲子), 후도(不動)


마츠오지만 준마이긴죠 Re:make 히이레는 치바현의 칸키쿠메이조에서 생산하는 사케입니다. 'Re:make'라는 이름처럼, 예전에 생산되었던 '마츠오지만'을 현대적으로 재해석하여 새롭게 선보이는 술입니다. 치바현에서 생산된 주조호적미를 55%까지 정미하여 빚었으며, 은은하면서도 화려한 향과 부드러운 감칠맛이 특징입니다. 마지막에 느껴지는 산미와 쌉쌀함이 깔끔한 여운을 남깁니다. 치바현의 해산물이나 농산물을 활용한 일식 요리와 특히 잘 어울립니다.