[하나무라마츠리][하나무라양조장] 스이교쿠 준마이긴죠 720ml 翠玉 純米吟醸

■양조장 : 료제키 주조(両関酒造)

■정미율 : 55%

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 아라마사(新政), 아마네코(亜麻猫)

이 사케는 아키타현에 위치한 료제키 주조에서 정성껏 빚어낸 준마이긴죠입니다. 양조장의 또 다른 유명 한정판 사케인 하나무라가 단일 쌀 품종에 집중하여 소량 생산되는 반면, 이 제품은 사용하는 쌀의 범위를 유연하게 넓혀 대중들이 비교적 쉽게 접하고 즐길 수 있도록 기획된 것이 특징입니다. 잔에 따르면 청포도와 달콤한 소다를 연상시키는 부드럽고 상쾌한 향이 은은하게 피어오릅니다. 입안에 머금으면 꽃꿀처럼 우아하고 풍성한 단맛이 입안을 기분 좋게 채우며, 전체적으로 매끄럽고 세련된 질감을 보여주어 식사와 함께 곁들이기에 아주 훌륭합니다. 화사한 향과 달콤한 풍미를 온전히 즐기기 위해 차갑게 보관하여 드시는 것을 권장합니다. 집에서 간단하게 조리할 수 있는 고소한 감자채 볶음이나 부드럽고 달콤하게 쪄낸 단호박 조림과 함께 드시면, 사케의 풍부한 단맛과 요리가 자연스럽게 어우러져 한층 더 기분 좋은 식탁을 완성하실 수 있습니다.