[타니이즈미마츠리] 타니이즈미 준마이 720ml 谷泉 純米

■양조장 : 요시다슈조텐(吉田酒造店)

■정미율 : 58%

■알콜도수 : 15도

■일본주도 : 자료 없음

■같은 지역의 유명한 사케 : 테도리가와(手取川), 죠키겐(常きげん)


이 사케는 이시카와현의 츠루노슈조텐(鶴野酒造店) 오리지널 레시피를 기반으로, 요시다슈조텐(吉田酒造店)의 지원과 기술 협력으로 빚어진 준마이입니다. 노토반도 지진 피해를 입은 츠루노슈조텐의 부흥을 기원하는 희망의 의미를 담고 있습니다. 노토산 고햐쿠만고쿠(五百万石) 쌀을 58%까지 정미했으며, 바나나나 남국 과일 같은 상쾌하고 달콤한 향이 특징입니다. 입안에서는 부드럽고 유연한 단맛과 깔끔한 감칠맛이 느껴지며, 잡미 없이 깨끗하게 마무리됩니다. 이처럼 신선하고 마일드한 맛 덕분에 흰살 생선회, 초밥, 또는 담백한 해산물 구이와 함께 즐기기 좋습니다.