[킷도마츠리] 킷도 준마이다이긴조 야마다니시키 50 720ml 紀土 KID 純米大吟醸 山田錦50

■ 양조장: 헤이와슈조 (平和酒造)

■ 정미율: 50%

■ 알콜도수: 15~16%

■ 일본주도: 비공개

■ 같은 지역의 유명한 사케: 쿠로우시 (黒牛), 류우진마루 (龍神丸)

킷도 준마이다이긴죠 야마다니시키50은 와카야마현에서 생산된 준마이다이긴죠 사케로, 효고현 특A 지역산 야마다니시키 쌀을 50%까지 정미하여 만들어졌습니다. 이 사케는 멜론과 같은 화려한 과일 향과 함께, 부드럽고 우아한 단맛과 산미가 조화를 이루는 것이 특징입니다. 깔끔하고 투명한 뒷맛이 매력적이며, 와인 글라스에 서빙하면 더욱 풍미를 즐길 수 있습니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 리조또, 가리비 버터구이, 그리고 가벼운 치즈 플래터가 추천됩니다. 이 사케는 와카야마현의 자연과 전통을 담아낸 특별한 작품으로, 다양한 음식과 잘 어울립니다.