[카미카와다이세츠마츠리] 카미카와다이세츠 토카치 with Cheese 720ml 上川大雪 十勝 with Cheese

■양조장 : 카미카와타이세츠주조(上川大雪酒造) 

■정미율 : 80% 

■알콜도수 : 14% 

■일본주도 : 자료 없음 

■같은 지역의 유명한 사케 : 미치자쿠라(三千櫻), 오토코야마(男山)


이 사케는 홋카이도에서 재배된 주조미인 키타시즈쿠(きたしずく) 쌀을 80%까지 정미하여 빚은 준마이(純米)입니다. 쌀을 많이 깎지 않고 쌀 본연의 풍미를 최대한 살려냈으며, 홋카이도의 깨끗한 물로 양조하여 깔끔하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 차분하면서도 쌀의 감칠맛이 살아있는 것이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 식중주로 좋습니다. 홋카이도의 신선한 해산물은 물론, 부드러운 치즈나 소고기 구이 등과 함께 즐기면 좋습니다.