[카미카와다이세츠마츠리] 카미카와다이세츠 토카치 혼조죠 720ml 上川大雪 十勝 本醸造

■양조장 : 카미카와타이세츠슈조우(上川大雪酒造)

■정미율 : 70%

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 미치자쿠라(三千櫻), 치토세츠루(千歳鶴)

이 사케는 홋카이도의 카미카와타이세츠슈조우에서 생산된 본격적인 혼죠조 사케로, 홋카이도산 쌀을 사용하여 빚어진 고품질의 제품입니다. 이 사케는 다이긴죠 수준의 소규모 양조 방식으로 만들어져, 깔끔하고 세련된 맛과 향을 자랑합니다.

은은한 과일 향과 함께 부드럽고 풍부한 감칠맛이 특징이며, 깔끔한 마무리로 입안에서 오래도록 여운을 남깁니다. 가벼운 산미와 조화로운 단맛이 어우러져 다양한 음식과 잘 어울립니다.

신선한 해산물 요리, 특히 가벼운 양념의 생선회나 초밥과 잘 어울립니다. 또한, 따뜻한 온도에서 마시면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

홋카이도의 자연과 전통이 담긴 이 사케는 일상적인 식사부터 특별한 날의 만찬까지 모두 어울리는 만능 사케입니다.