[카미카와다이세츠마츠리] 카미카와다이세츠 스이세이 준마이다이긴죠(골드) 720ml 上川大雪 彗星 純米大吟醸酒

■ 양조장: 上川大雪酒造 (카미카와타이세츠슈조)

■ 정미율: 40%

■ 알콜도수: 16%

■ 일본주도: 비공개

■ 같은 지역의 유명한 사케: 미치자쿠라 (三千櫻), 치토세츠루 (千歳鶴), 오토코야마 (男山)

이 사케는 홋카이도에서 생산된 고급 준마이다이긴죠 사케로, 홋카이도산 술쌀인 스이세이(彗星)를 사용하여 40%까지 정미한 작품입니다. 이 사케는 청량한 청사과와 같은 과일 향과 함께, 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다. 특히, "飲まさる酒" (홋카이도 방언으로 "자꾸만 마시고 싶어지는 술")라는 콘셉트에 맞게, 부담 없이 즐길 수 있는 매력을 가지고 있습니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 그릴드 해산물, 훈제 연어, 그리고 봄나물 샐러드가 추천됩니다. 이 사케는 차갑게 서빙하면 더욱 신선한 풍미를 즐길 수 있으며, 식중주로도 훌륭한 선택입니다.