[카모시비토쿠헤이지마츠리] 카모시비토쿠헤이지 지카사이바이야마다니시키100% 720ml 醸し人九平次 自家栽培山田錦100%

■양조장 : 반죠슈조(萬乗醸造)

■정미율 : 50%

■알코올 도수 : 16%

■일본주도 : +0

■같은 지역의 유명한 사케 : 니토(二兎), 호라이센(蓬莱泉)


카모시비토 쿠헤이지 지카사이바이 야마다니시키100%는 아이치현 나고야시에 위치한 반죠슈조에서 생산하는 사케입니다. '카모시비토 쿠헤이지'는 훌륭한 술을 빚는 사람이라는 의미를 담고 있으며, 이 술은 효고현 쿠로다쇼에서 직접 재배한 야마다니시키 쌀을 100% 사용하여 만들었습니다. 쌀 본연의 풍미를 최대한 살린 고급스러운 맛이 특징이며, 섬세하면서도 균형 잡힌 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 은은하게 퍼지는 향과 함께, 입 안에서 부드럽게 감도는 풍미가 일품입니다. 야마가타현산 야마다니시키를 사용한 다른 쿠헤이지 사케는 40℃ 정도로 데워 마시면 더욱 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있으며, 은어 소금구이와 잘 어울린다는 정보가 있습니다. 이 사케 또한 비슷한 풍미를 지닐 것으로 예상됩니다.