[쥬욘다이마츠리][2025년] 쥬욘다이 준마이다이긴죠 고쿠죠오모로하쿠 나마츠메 720ml 十四代 純米大吟醸 極上諸白 生詰

■양조장 : 타카기주조 (高木酒造)

■정미율 : 35%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : +4

■같은 지역의 유명한 사케 : 쿠도키죠즈 (くどき上手), 에이코후지 (栄光冨士)


쥬욘다이 준마이다이긴죠 고쿠죠우모로하쿠 나마즈메는 야마가타현의 타카기주조에서 생산되는 최고급 사케 중 하나입니다. '고쿠죠우모로하쿠'는 최고 품질의 쌀로 빚은 술이라는 의미를 담고 있으며, '나마즈메'는 효모를 죽이는 열처리 과정을 거치지 않은 생주를 병입했다는 뜻입니다. 이 사케는 한정 생산되며, 섬세하고 화려한 향과 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다.   쥬욘다이 준마이다이긴죠 고쿠죠우모로하쿠 나마즈메는 입안 가득 퍼지는 풍부한 과일 향과 은은한 쌀의 단맛이 조화롭게 어우러집니다. 부드러운 질감과 깨끗한 뒷맛은 이 사케의 뛰어난 품질을 잘 보여줍니다. 특히, 나마즈메 특유의 신선함이 더해져 더욱 생동감 있는 맛을 느낄 수 있습니다.

이 사케는 신선한 해산물 요리와 잘 어울립니다. 특히, 흰살 생선회나 가벼운 스시와 함께하면 사케의 섬세한 맛을 더욱 돋보이게 할 수 있습니다. 또한, 샐러드나 담백한 닭고기 요리와 함께 즐겨도 좋습니다.