[쥬욘다이마츠리][2026][관세포함] 쥬욘다이 준마이다이긴죠 사케미라이 죠오모로하쿠 나마츠메 1800ml 十四代 純米大吟醸 酒未来 上諸白 生詰

■양조장 : 타카기슈조(高木酒造)

■정미율 : 45%

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 데와자쿠라(出羽桜), 쿠도키죠즈(くどき上手)


이 사케는 야마가타현의 타카기슈조에서 생산하는 준마이다이긴죠입니다. 술쌀은 '사케미라이'를 45%까지 정성껏 도정하여 빚었으며, 모든 누룩과 덧술에 백미만을 사용하는 '上諸白(죠모로하쿠)' 방식으로 제조되었습니다. 생詰(나마즈메)로 신선함을 그대로 담았습니다. '사케미라이'는 단맛과 깔끔함, 그리고 풍부한 향을 함께 갖춘 쌀로 알려져 있어, 이 사케 역시 균형 잡힌 맛과 화려한 향을 자랑할 것으로 예상됩니다. 섬세하고 우아한 풍미를 즐길 수 있는 고급스러운 사케입니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 깔끔한 맛의 흰살 생선회나, 은은한 향을 가진 해산물 요리와 잘 어울립니다.