[쥬욘다이마츠리][관세포함][2025] 쥬욘다이 다이긴죠 특A지구야마다니시키 나카도리 720ml 十四代 大吟醸 中取り 播州山田錦

■양조장 : 타카기주조 (高木酒造)

■정미율 : 35%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : +4

■같은 지역의 유명한 사케 : 쿠도키죠즈 (くどき上手), 에이코후지 (栄光冨士)

쥬욘다이 다이긴죠 나카도리 반슈우야마다니시키는 야마가타현의 타카기주조에서 생산되는 고급 다이긴죠 사케입니다. '나카도리'는 술을 짜는 과정에서 가장 맑고 맛있는 중간 부분만을 모았다는 의미이며, '반슈우야마다니시키'는 효고현 반슈우 지역에서 생산된 최고급 야마다니시키 쌀을 사용했다는 것을 나타냅니다. 이 사케는 한정 생산되며, 섬세하고 균형 잡힌 맛과 화려한 향이 특징입니다.

쥬욘다이 다이긴죠 나카도리 반슈우야마다니시키는 은은한 과일 향과 함께 부드럽고 깔끔한 맛을 선사합니다. 입안에서 느껴지는 섬세한 단맛과 산미의 조화가 뛰어나며, 깔끔한 뒷맛이 긴 여운을 남깁니다. 특히, 나카도리 방식으로 얻은 맑고 순수한 술맛은 이 사케의 높은 품질을 잘 보여줍니다.

이 사케는 섬세한 맛을 가진 요리와 잘 어울립니다. 흰살 생선회, 맑은 국물 요리, 담백한 닭가슴살 요리 등과 함께하면 사케의 풍미를 더욱 즐길 수 있습니다. 또한, 가벼운 치즈나 과일과 함께해도 좋은 조화를 이룹니다.