[우부스나마츠리] 우부스나 키오케 호마세 생주 목통 오농양 720ml 産土 木桶 穂増 生酒

■ 양조장 : 우부스나(産土)

■ 정미율 : 비공개

■ 알콜도수 : 13%

■ 일본주도 : 비공개

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 하나노카 (花の香), 하나유키 (花雪)

우부스나 키오케 호마세 나마자케는 구마모토현에서 생산된 준마이 사케로, 희귀한 술쌀인 호마세(穂増)를 사용하여 전통 나무통 발효 방식인 "목통 양조"로 양조된 특별한 작품입니다. 나무통에서 발효된 고풍스러운 풍미와 쌀 본연의 감칠맛이 뛰어나며, 바나나와 파인애플을 연상시키는 과일 향과 함께 은은한 단맛과 산미가 특징입니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 새우튀김과 타르타르 소스, 훈제 치즈와 견과류, 그리고 버섯 크림 파스타를 추천드립니다. 이 사케는 차갑게 서빙하여 신선하고 우아한 풍미를 돋보이게 즐길 수 있습니다.