[에이코우후지마츠리] 에이코우후지 준마이 무여과생원주 츠바사 오리가라미 720ml 栄光冨士 純米 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み

■ 양조장 : 에이코후지(栄光冨士)

■ 정미율 : 65%

■ 알콜도수 : 16도

■ 일본주도 : 정보 없음

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 쥬욘다이(十四代), 쿠도키죠즈(くどき上手)

에이코후지 주조의 "暁乃翼 澱絡み(아카츠키노츠바사 오리가라미)"는 야마가타현에서 생산된 순미 무여과 생원주입니다. 지역산 "하에누키(はえぬき)" 쌀을 사용하며, 오리가라미 방식으로 병입되어 부드러운 풍미와 가스감을 느낄 수 있습니다. 은은한 단맛과 산미가 균형을 이루어 신선한 맛을 제공합니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 신선한 사시미나 간장 베이스의 구운 닭고기가 잘 어울립니다. 이 사케의 신선하고 복합적인 맛이 음식의 감칠맛을 한층 더 살려줍니다.