[야마모토마츠리] 야마모토 선샤인옐로 야마하이 준마이긴죠 720ml 山本 サンシャインイエロー 山廃 純米吟醸

■양조장 : 야마모토 합명회사(山本合名会社)

■정미율 : 55%

■알코올 도수 : 15도

■일본주도 : +2

■같은 지역의 유명한 사케 : 아라마사(新政), 하나무라(花邑), 유키노보우샤(雪の茅舎)


아키타현에 있는 야마모토 합명회사에서 생산하는 야마모토 선샤인 옐로우 야마하이 준마이긴죠는 아키타현에서 재배된 주조미를 55%까지 정미하여 빚은 술입니다. '선샤인 옐로우'라는 이름처럼 밝고 경쾌한 인상을 주며, 일본주도는 +2입니다. 야마하이 방식으로 빚어져 은은한 쌀의 감칠맛과 부드러운 산미가 조화롭게 어우러집니다. 사케의 부드러운 감칠맛은 매콤한 닭갈비와 잘 어울리며, 깔끔한 맛은 맑은 조개탕의 시원함을 더욱 돋보이게 합니다. 또한, 약간의 염분기가 있는 안주와 함께 즐기시면 드라이한 맛이 짭짤한 음식과 좋은 균형을 이룹니다. 이 사케는 차갑게 칠링하여 마실 때 가장 좋은 맛을 느낄 수 있으며, 식중주로 가볍게 즐기기에도 훌륭합니다.