[아카부마츠리][신제품] 아카부 준마이긴죠 코하쿠 1800ml 赤武 AKABU 純米吟醸 琥珀

■양조장 : 아카부주조(赤武酒造)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 13%

■일본주도 : +2

■같은 지역의 유명한 사케 : 남부비진(南部美人), 시소라(紫宙)


아카부 준마이긴죠 코하쿠는 이와테현에 위치한 아카부주조에서 빚은 사케입니다. '코하쿠(琥珀)'는 '호박'이라는 뜻으로, 오랜 숙성을 통해 얻은 아름다운 호박색과 깊은 맛이 특징입니다. 마치 잘 익은 과일처럼 풍부하고 원숙한 향이 느껴지며, 입안에서는 부드러운 감칠맛과 깔끔한 산미가 조화롭게 어우러집니다. 숙성주 특유의 묵직하면서도 부드러운 질감이 매력적이며, 마시는 순간부터 긴 여운을 남깁니다. 양념된 생선구이나 소고기 등심 구이, 혹은 따뜻한 맑은 탕 요리와 함께 즐기면 좋습니다.