[아즈마츠루마츠리] 아즈마츠루 준마이긴죠 호호호 720ml 東鶴 純米吟醸 ほほほ

■양조장 : 아즈마츠루슈조(東鶴酒造)

■정미율 : 60%

■알콜도수 : 14%

■일본주도 : -1

■같은 지역의 유명한 사케 : 나베시마(鍋島), 시치다(七田)

아즈마츠루 준마이긴죠 호호호는 사가현의 아즈마츠루 양조장에서 여름철을 겨냥해 상쾌하게 즐길 수 있도록 기획한 사케입니다. 지역 쌀 품종인 사가노하나를 60%까지 깎아내어 정성껏 빚어냈습니다. 호호호라는 독특한 이름은 알맞게, 기분 좋게 취하는, 별 헤는 밤이라는 의미를 담은 일본어 세 문장의 앞 글자를 세로로 읽어 재치 있게 지어졌습니다. 한 모금 머금으면 입안을 적시는 풍부하고 즙이 많은 감칠맛이 퍼지며, 이내 깔끔하고 경쾌하게 떨어지는 가벼운 뒷맛이 훌륭한 청량감을 선사합니다. 알코올 도수도 십사 도로 비교적 낮아 무더운 날씨에도 편안하게 마시기 좋습니다. 훌륭한 식중주 역할을 하므로, 집에서 소금과 후추로 가볍게 간을 해 노릇하게 볶아낸 닭똥집 볶음이나 신선한 오이를 썰어 시원하고 새콤하게 만든 오이 미역 냉국과 같은 일상적인 가정식 반찬과 곁들여 마시면 요리의 풍미를 자연스럽게 올려주어 맛의 조화를 기분 좋게 즐길 수 있습니다.