[아라마사마츠리] 아라마사 넘버6 A-type 720ml 新政 NO.6 A-type

■양조장 : 아라마사슈조(新政酒造)

■정미율 : 66%

■알콜도수 : 13도

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 하나무라(花邑), 유키노보우샤(雪の茅舎)

아키타현 아키타시에 위치한 아라마사슈조가 매년 '6월 6일 아라마사의 날'을 기념하여 정성껏 빚어내는 최고 수준의 프리미엄 스핀오프 준마이 사케입니다. 아라마사의 유일한 정규 생주 라인업인 No.6 시리즈 중에서도 출하량이 극히 적어 소장 가치가 매우 높은 한정판 제품입니다. 아라마사 양조장의 정체성인 아키타 유래의 6호 효모와 전통적인 키오케(나무통) 지코미 방식으로 양조되었으며, 병입 시 가스감을 그대로 살리는 지카구미(直汲み) 기법 등을 적용해 생동감 넘치는 질감을 극대화했습니다. 잔에 따르면 6호 효모 특유의 우아하고 정갈한 과실 향이 기분 좋게 피어나며, 입안에 머금었을 때는 맑고 투명한 감칠맛과 함께 생주 고유의 톡 쏘는 천연 탄산가스감이 훌륭한 청량감을 선사합니다. 알콜도수 13도의 가볍고 경쾌한 바디감 속에서 아라마사 특유의 세련되고 밀도 높은 산미가 완벽한 균형을 이루며 깔끔하게 떨어집니다. 이 술이 가진 입체적인 산미와 신선한 스파클링 느낌은 노릇하게 구워낸 촉촉한 메로구이나 부드럽고 담백한 수제 닭고기 완자(츠쿠네) 구이 같은 음식과 함께 즐겼을 때 입안을 산뜻하게 씻어주며 최상의 조화를 보여줍니다.