[시소라마츠리] 시소라 준마이긴죠 모미지라벨 720ml 紫宙 純米吟醸 紅葉ラベル

■양조장 : 시와주조점(紫波酒造店)

■정미율 : 55%

■알콜도수 : 15%

■일본주도 : -2

■같은 지역의 유명한 사케 : 남부비진(南部美人), 아카부(赤武)


시소라 미야마니시키 모미지 라벨 준마이긴죠는 이와테현 시와주조점에서 가을 한정으로 출시한 사케입니다. 붉은 단풍을 연상시키는 모미지 라벨은 가을의 정취를 느끼게 하며, 히야오로시(가을술)의 깊은 맛과 미야마니시키(美山錦) 쌀 특유의 깔끔한 산미가 조화롭게 어우러집니다. 여름 동안 숙성되어 부드러워진 맛과 함께 쌀 본연의 감칠맛이 풍부하게 느껴지며, 입안에서 신선함이 퍼지는 것이 특징입니다. 가을 제철 식재료로 만든 전골 요리나 튀김 요리, 또는 담백한 생선 구이와 곁들이면 맛의 깊이를 더해줍니다.