[센킨마츠리][신제품] 센킨x호우오우비덴 콜라보 아이코쿠 센킨 히이레 720ml 愛国 仙禽 火入れ

■양조장 : 주식회사 센킨(株式会社せんきん)

■정미율 : 비공개

■알코올 도수 : 13%

■일본주도 : -

■같은 지역의 유명한 사케 : 와카코마(若駒), 다이나(大那)


이 사케는 토치기현에 있는 주식회사 센킨에서 생산하는 술입니다. 아이고쿠 품종과 야마다니시키 쌀을 사용하여 전통적인 키모토 방식으로 빚었으며, 무여과 생원주를 살균 처리(火入れ)한 후 약간의 탁함(おりがらみ)을 남긴 것이 특징입니다. 특히 이 술은 토치기현의 다른 유명한 양조장인 鳳凰美田(호우오우비덴)과 콜라보레이션하여 빚어진 특별한 버전입니다. 딸기처럼 가볍고 귀여운 향과 맛이 느껴지며, 감칠맛과 허브 향, 산뜻한 쥬시함과 산초 같은 쌉쌀함이 어우러진 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다. 복숭아, 리치, 허브의 향도 느낄 수 있습니다. 호우오우비덴과의 협업을 통해 두 양조장의 개성이 조화롭게 어우러진 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.