[샤라쿠마츠리] 샤라쿠 준마이슈 무로카 나마 1800ml 写楽 純米酒 無濾過生

■양조장 : 미야이즈미 메이조(宮泉銘醸)

■정미율 : 60%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : +1

■같은 지역의 유명한 사케 : 히로키(飛露喜), 가키마사무네(楽器正宗)


아이즈와카마츠시에 위치한 미야이즈미 명양의 대표 브랜드 샤라쿠(冩樂)은 양조장의 열정을 담아 빚어집니다. 고향의 쌀인 고햐쿠만고쿠를 사용하여 정성스럽게 빚은 이 술은 열처리를 하지 않은 무여과생주 특유의 갓 짜낸 듯한 신선함이 일품입니다. 잔에 따르면 복숭아나 바나나를 연상시키는 화사한 과실 향이 은은하게 퍼지며, 입안에서는 쌀 특유의 부드러운 감칠맛과 기분 좋은 단맛이 조화롭게 어우러집니다. 적당한 산미가 뒷맛을 깔끔하게 잡아주어 세련된 목 넘김을 선사하며, 마시는 사람으로 하여금 따뜻한 애정을 느끼게 하는 매력적인 사케입니다. 계절 한정으로 출시되는 생주 버전은 특히 그 생동감 넘치는 풍미 덕분에 매년 많은 사랑을 받는 인기 제품입니다.

음식은 짭조름한 양념이 매력적인 닭꼬치나 신선한 제철 회와 함께 즐기시는 것을 추천합니다. 사케의 산뜻한 산미가 요리의 풍미를 한층 돋워주며 입안을 깔끔하게 정리해 주어 식사의 만족도를 높여줍니다.