[라이후쿠마츠리][한정] 라이후쿠 준마이나마겐슈 사쿠라 720ml 来福 純米生原酒 さくら

■양조장 : 라이후쿠 슈조(来福酒造)

■정미율 : 59%

■알콜도수 : 17%

■일본주도 : -1 ~ +1

■같은 지역의 유명한 사케 : 무스비유이(結ゆい), 부유(武勇)

이 사케는 꽃효모의 선구자로 불리는 이바라키현의 라이후쿠 슈조에서 선보이는 대인기 봄 시즌 한정 제품입니다. 자연계에서 천연 분리한 벚꽃 꽃효모를 사용하여 빚어낸 준마이슈로, 봄의 계절감을 가득 담고 있습니다. 입안에 머금었을 때 느껴지는 부드러운 단맛과 산미가 조화를 이루어 쥬시한 맛을 선사하며, 목 넘김 후에는 깔끔한 여운이 남는 것이 특징입니다. 특히 귀여운 벚꽃 라벨과 함께 술에 살짝 섞인 얇은 앙금(우스니고리)이 시각적으로도 화사한 봄의 분위기를 연출하여 꽃구경 자리에도 안성맞춤입니다. 가열 처리를 하지 않은 생원주 특유의 생동감 넘치는 풍미와 화사한 향기가 일품입니다. 이 술은 상큼한 산미와 적절한 바디감을 지니고 있어, 바삭하게 튀겨낸 노릇노릇한 모둠전이나 짭조름한 양념이 매력적인 간장 치킨과 함께 즐기면 맛의 균형이 아주 뛰어납니다.