[덴슈마츠리] 덴슈 준마이긴죠 벤케이 1800ml 田酒 純米吟醸 辨慶

■양조장 : 니시다슈조텐(西田酒造店)

■정미율 : 50%

■알콜도수 : 16%

■일본주도 : -1.0

■같은 지역의 유명한 사케 : 무츠핫센(陸奥八仙), 호하이(豊盃)


덴슈 준마이긴죠 벤케이는 아오모리현의 니시다슈조텐에서 빚은 사케로, 야마다니시키(山田錦)가 탄생하기 전의 '환상의 쌀'로 불리던 벤케이(辨慶)를 사용한 한정판입니다. 잘 익은 사과와 같은 화려한 긴죠 향이 풍부하게 느껴지며, 쥬시하고 진한 쌀의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 부드러우면서도 힘찬 맛과 깔끔한 여운이 인상적이며, 쌀 자체의 풍미를 온전히 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 스키야키, 샤브샤브와 같은 맛이 진한 육류 요리나 기름진 생선구이와 곁들이면 맛의 조화를 이룹니다.