[니와노우구이스마츠리] 니와노우구이스 다이긴죠 오의 38 720ml 庭のうぐいす 大吟醸 奥儀 38

■양조장 : 야마구치 슈조바(山口酒造場)

■정미율 : 38%

■알콜도수 : 15도

■일본주도 : +1

■같은 지역의 유명한 사케 : 타나카 로쿠주교고(田中六五), 야마노 코토부키(山の壽)


니와노 우구이수 다이긴죠 오우기(奥儀)는 후쿠오카현의 야마구치 슈조바에서 빚는 다이긴죠 등급의 최고급주입니다. 이 술은 "최고의 술을 만들고 싶다"는 토우지(杜氏)의 염원을 형상화한 일품입니다. 야마다니시키를 38%까지 고도로 정미하여 빚어졌으며, 레이와 6년 주류 감평회 긴죠주 부문에서 대상을 수상한 경력이 있습니다.

이 술은 프레시함을 추구하며, 깔끔함 속에 고급스러운 풍만함이 느껴지는 것이 특징입니다. 향과 맛 모두 세련된 다이긴죠이며, 일본주도 +1, 산도 1.2의 균형 잡힌 주질을 가집니다. 화장 상자에 담겨 있어 소중한 분께 드리는 선물용으로도 추천됩니다. 깔끔하고 세련된 맛 덕분에 고급 초밥(스시) 오마카세나, 참치 대뱃살(오오토로) 등 섬세한 맛을 가진 최고급 요리와 함께 음미하는 것을 추천합니다.