[겐부마츠리] 카와나카지마 겐부 토쿠베츠준마이슈 히토고코치 무여과생원주 1800ml 川中島 ひとごこつ 特別純米酒

■ 양조장 : 사케치쿠라노(酒千蔵野)

■ 정미율 : 59%

■ 알콜도수 : 16%

■ 일본주도 : +4

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 신슈우키레이(信州亀齢), 미코츠루(御湖鶴)

이 사케는 나가노현에서 생산된 토쿠베츠준마이 사케로, 지역산 술쌀인 히토고코치(ひとごこち)를 사용하여 양조된 작품입니다. 은은한 단맛과 산뜻한 산미가 조화를 이루며, 부드럽고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 특히, 쌀 본연의 풍미를 강조한 깊은 맛이 매력적입니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 훈제 치즈와 견과류, 구운 닭고기와 허브 소스, 그리고 레몬 드레싱을 곁들인 해산물 샐러드를 추천드립니다. 이 사케는 차갑게 서빙하면 더욱 신선한 풍미를 즐길 수 있습니다.