[갓키마사무네마츠리][25/11] 갓키마사무네 refRain 귀양주 히이레 720ml 楽器正宗 refRain 貴醸酒 火入れ

■ 양조장 : 오오키 다이키치 혼텐 

■ 정미율 : 60%

■ 알콜도수 : 13%

■ 일본주도 : 비공개 (쥬시한 단맛)

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 샤라쿠(写楽), 히로키(飛露喜)


이 술은 인기 브랜드 '가키마사무네'의 양조 기술이 집약된 특별한 한 병, '가키마사무네 reFRain(리프레인)'입니다.

가장 큰 특징은 술을 빚을 때 물 대신 술을 일부 사용하여 만드는 '키조슈(貴醸酒, 재담금)' 방식이라는 점입니다. 키조슈 특유의 농밀하고 요염한 단맛을 지니고 있으면서도, 가키마사무네 특유의 '경쾌하고 상쾌한' 감각이 완벽하게 공존합니다. 알코올 도수를 13도로 설계하여 키조슈임에도 전혀 무겁지 않고 귀여우면서도 모던한 맛을 구현해냈는데, 이는 양조장의 마법과도 같은 기술력을 보여줍니다.

쥬시하고 신선한 풍미 덕분에 블루 치즈와 꿀을 곁들인 카나페, 베리류를 올린 디저트, 혹은 달콤 짭조름한 소스의 야키토리(타레) 등과 함께 즐기면 서로의 매력을 극대화할 수 있습니다.