[자쿠마츠리] 자쿠 카이잔잇테키스이 준마이다이긴죠 720ml 作 槐山一滴水 純米大吟醸

■ 양조장 : 시미즈세이사부로쇼텐(清水清三郎商店)

■ 정미율 : 40%

■ 알콜도수 : 16도

■ 일본주도 : 정보 없음

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 지콘(而今), 타비카(田光), 타카사고(高砂)

이 사케는 미에현의 시미즈세이사부로쇼텐에서 생산된 순미대음양 사케로, "야마다니시키(山田錦)" 쌀을 사용하여 정미율 40%로 정밀하게 양조되었습니다. 이 사케는 낮은 온도에서 천천히 발효되어, 우아하고 섬세한 과일향과 함께 부드러운 단맛과 산미가 조화를 이루는 것이 특징입니다. "槐山一滴水"라는 이름은 자연과 조화로운 삶의 철학을 담고 있으며, 고급스러운 맛과 깊은 여운을 제공합니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 비프 스튜나 트러플 향이 나는 크림 파스타가 추천됩니다. 이 사케의 섬세한 풍미가 이러한 요리의 풍미를 한층 더 돋보이게 해줍니다.