[카구라마츠리] 카구라 로카 Sparkling 720ml 神蔵 露花 Sparkling

■양조장 : 마츠이 슈조(松井酒造) 

■정미율 : 비공개

■알콜도수 : 7도 

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 니치니치(日日), 소쿠우(蒼空) 

이 사케는 교토의 마츠이 슈조에서 빚어낸 새로운 감각의 스파클링 사케로, 발효 과정에서 생성된 쌀의 부드러운 단맛과 감칠맛이 여러 겹으로 어우러진 농밀한 맛이 특징입니다. 머스캣을 연상시키는 화사한 향과 섬세한 기포, 혀끝에 남는 은은한 산미가 조화를 이루며 청량하면서도 깊이 있는 풍미를 선사합니다. 탄산의 자극이 맛을 가리지 않도록 고도로 설계된 주질은 식욕을 돋우기에 충분하며, 일본주를 처음 접하는 분들에게도 적극 추천할 만한 제품입니다. 특히 라벨 디자인은 고전 '호조키'의 일절에서 영감을 얻어 세상의 무상함을 표현하였으며, 여과를 거치지 않아 원료 유래의 성분이 살아있는 것이 매력입니다. 이 술은 7도의 낮은 도수와 기분 좋은 탄산감을 지니고 있어, 바삭하게 튀겨낸 짭조름한 가라아게나 매콤한 양념이 밴 떡볶이와 함께 즐기면 입안을 상쾌하게 씻어주며 훌륭한 조화를 보여줍니다.