[이라카마츠리] 이라카 긴•아이 히이레 720ml 甍 銀•藍 火入れ

■양조장 : 이라카구라(甍酒蔵)

■정미율 : 정보 없음 (사용 쌀: 金紋錦(킨몬니시키))

■알코올 도수 : 15%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 마스미(真澄), 다이신슈(大信州)


이라카 긴•아이 히이레는 나가노현의 기타아즈미군 마츠카와무라에 위치한 이라카구라에서 생산하는 사케입니다. 이라카구라는 '일본에서 가장 새로운 양조장'을 목표로, 30년 이상 다이신슈주조에서 양조 책임자로 활약했던 베테랑 양조가 다나카 카츠미 씨가 독립하여 설립한 곳입니다. '한 모금 마신 순간 "맛있다!"라고 하는 감동이 퍼진다'는 평처럼, 퀄리티 높은 맛을 자랑합니다. 계약 재배한 무농약 킨몬니시키 쌀을 100% 사용하고, 북알프스의 깨끗한 초연수를 이용하여 정성껏 빚어냅니다. 갓 딴 사과나 잘 익은 바나나와 같은 상큼하고 달콤한 향이 은은하게 퍼지며, 입 안에서는 맑고 깨끗한 단맛이 부드럽게 느껴집니다. 가볍고 산뜻한 목 넘김과 함께, 과하지 않은 섬세한 맛이 특징입니다. 이라카구라의 새로운 도전을 엿볼 수 있는 '이라카 긴•아이'는, 맑고 깨끗한 맛을 선호하는 분들에게 추천합니다.