[이라카마츠리] 이라카 긴•신 나마 720ml 甍 銀•森 生酒

■양조장 : 이라카슈조(甍酒蔵)

■정미율 : 계약 재배한 주조호적미 사용, 정미율 정보 없음

■알콜도수 : 14.5%~15%

■일본주도 : +3〜5

■같은 지역의 유명한 사케 : 마스미(真澄), 다이신슈(大信州)


이 사케는 나가노현 마츠카와무라에 새로 설립된 이라카슈조에서 생산하는 야마하이(山廃) 방식으로 빚은 술입니다. '銀•森(긴•신)'은 이라카의 실버 시리즈 중 '숲(森)'을 의미하며, 풍부하고 힘찬 맛을 나타냅니다. 정성스럽게 만든 야마하이 특유의 깊고 탄탄한 풍미가 특징이며, 실버 시리즈 중 가장 강렬한 맛을 느낄 수 있습니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 진한 맛의 육류 요리나, 숙성된 치즈와 잘 어울립니다.