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■日本酒■商品名 : 若波 純米吟醸■使用米 麹 : 山田錦(福岡県糸島産)掛米 夢一献(福岡県三猪産)■精米歩合 : 55%■酵母 : 秋田今野株■アルコール度数 : 16度■日本酒度 : +2■酸度 : 1.6■火入れ