[오오미네마츠리] Ohmine 3Grain 데와산산 히이레 50 1800ml Ohmine 3Grain 出羽燦々

■양조장 : 오미네슈조(大嶺酒造)

■정미율 : 50%

■알코올 도수 : 14.5%

■일본주도 : 비공개

■같은 지역의 유명한 사케 : 닷사이(獺祭), 간기(雁木), 텐비(天美)


야마구치현에 있는 오미네슈조에서 생산하는 '오미네 3그레인 데와산산 히이레'는 50%까지 정미한 데와산산 쌀로 빚어진 술입니다. 살균 처리(火入れ)를 거쳐 안정적인 맛과 향을 유지하며, 14.5%의 알코올 도수를 가지고 있습니다. 마치 청량한 숲속의 이슬을 마시는 듯한 신선함과 함께, 데와산산 쌀 특유의 섬세한 단맛과 깔끔한 목넘김을 느낄 수 있습니다. 신선한 샐러드와 함께 드시면 사케의 산뜻함이 채소의 신선한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 담백한 흰살 생선 요리와는 사케의 깔끔한 맛이 생선의 은은한 풍미를 살려주어 좋은 궁합을 이룹니다. 해산물 초회와 함께 하시면 상큼한 맛이 사케의 청량감과 훌륭하게 어우러져 더욱 풍성한 미식 경험을 선사합니다.