[관세포함] 본 고쿠히죠다이긴죠 쥰마이다이긴죠 35% 720ml 梵 極秘造 大吟醸

■양조장 : 카토키치베에쇼텐(加藤吉平商店)

■정미율 : 35%

■알코올 도수 : 16%

■일본주도 : +3

■같은 지역의 유명한 사케 : 코쿠류(黒龍), 하야세우라(早瀬浦)


본 고쿠히조 다이긴죠는 카토키치베에쇼텐에서 빚는, 일본 최초로 시판된 다이긴죠로 알려진 특별한 술입니다. 35%까지 정미한 야마다니시키 쌀을 사용하여 0℃에서 약 3년간 숙성시킨 원주를 블렌딩하여 만들었습니다. 풍만하고 고귀한 향과 깊은 풍미가 특징이며, 부드러운 감칠맛이 오랫동안 여운을 남깁니다. 차갑게 즐기시거나, 살짝 따뜻하게 데워 드셔도 좋습니다. 풍미가 섬세하므로, 신선한 흰 살 생선 사시미나 깔끔한 해산물 요리와 함께 드시면 술의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 또한, 가볍게 양념한 채소 요리나 두부 요리 등과도 잘 어울립니다