[오제노유키도케마츠리] 오제노유키도케 준마이다이긴죠 오제유키다루마 나마 720ml 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 おぜゆきだるま 生酒

■ 양조장 : 류진 주조(龍神酒造, 군마현)

■ 정미율 : 50%

■ 알콜도수 : 15%

■ 일본주도 : 비공개 (부드러운 감미의 달콤한 타입)

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 미즈바쇼(水芭蕉), 마치다슈조(町田酒造)


이 술은 군마현 류진 주조의 겨울을 상징하는 대인기 한정판, '오제의 유키도케 오제 유키다루마(눈사람) 준마이다이긴죠 생주'입니다. 귀여운 눈사람 라벨 덕분에 일본 현지에서도 '오제유키 다루마'라는 애칭으로 불리며, 홈파티나 선물용으로 압도적인 인기를 자랑하는 겨울 시즌의 아이콘 같은 사케입니다.

준마이다이긴죠 등급다운 사과나 서양배를 닮은 화사하고 우아한 과실 향이 코끝을 즐겁게 합니다. 술지게미가 아주 살짝 섞인 '사사니고리(살짝 탁한 술)' 타입으로, 갓 내린 눈이 혀 위에서 녹아내리는 듯한 부드럽고 몽글몽글한 단맛이 일품입니다. 마치 부드러운 화이트 초콜릿이나 크리미한 과일 디저트를 마시는 듯한 달콤한 여운을 남기면서도 깔끔하게 마무리됩니다. 이 술은 그 자체로도 훌륭한 디저트가 되며, 요리와 함께할 때는 크림 치즈를 곁들인 크래커, 굴 그라탕, 혹은 딸기나 샤인머스캣 같은 신선한 과일과 아주 환상적인 궁합을 보여줍니다.