[아즈마이치마츠리] 아즈마이치 준마이다이긴죠 야마다니시키 720ml 東一 純米大吟醸 山田錦

■양조장 : 고쵸다주조(五町田酒造)

■정미율 : 39%

■알콜도수 : 15도

■일본주도 : 미공개

■같은 지역의 유명한 사ケー : 코에이키쿠(光栄菊), 아즈마츠루(東鶴)

자가에서 직접 재배한 야마다니시키를 39%까지 꼼꼼하게 깎아내어 정성껏 빚어낸 준마이다이긴죠입니다. 화사하고 품격 있는 향기가 부드럽게 퍼지며, 농밀한 감칠맛과 단맛이 조화를 이룹니다. 매끄럽고 정교한 질감 뒤로 은은한 여운이 깔끔하게 이어집니다. 함께 곁들이기 좋은 음식으로는 담백한 광어회나 부드러운 두부구이를 추천합니다.