[아라마사마츠리] 아라마사 Earth 어스 720ml 新政 産土 アース

■ 양조장 : 아라마사(新政)

■ 정미율 : 50% (곡미), 55% (가케미)

■ 알콜도수 : 13도

■ 일본주도 : 정보 없음

■ 같은 지역의 유명한 사케 : 하나무라(花邑), 아마네코(亜麻猫)

이 사케는 아키타현의 아라마사 주조에서 생산된 준마이 사케로, "리쿠우 132호(陸羽132号)"라는 특별한 쌀을 사용하여 만들어졌습니다. 이 쌀은 무농약으로 재배되었으며, 나무 통 발효와 생모토 기법을 통해 자연 그대로의 풍미를 담아냈습니다. 투명한 산미와 부드러운 단맛이 조화를 이루며, 깔끔하고 자연스러운 맛이 특징입니다. 대지의 혜택을 담아낸 이 사케는 "Colors" 시리즈 중에서도 농업적 철학이 가장 잘 드러난 작품으로 평가받습니다.

같이 먹으면 좋은 음식으로는 신선한 채소 샐러드나 레몬을 곁들인 닭고기 요리가 잘 어울립니다. 이 사케의 자연스러운 풍미가 음식의 신선함을 한층 더 돋보이게 해줍니다.